Главная | Регистрация | Вход
вершина Франции — Монблан
Личный кабинет
Приветствую Вас, Гость!
Ты здесь: -й день
Ты в группе: "Гости"


Меню сайта
Рецепты

Поиск
Календарь
«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив записей
Нравится ли Вам
Французская кухня
Всего ответов: 11
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Посольство Франции
  • Посольство Франции в Москве
  • Посольство Российской Федерации во Франции
  • Посольство Франции в Минске
  • Пасольства Рэспублікі Беларусь у Французскай Рэспубліцы
  • Генеральное консульство Франции в Санкт-Петербурге
  • Главная » 2017 » Декабрь » 18 » Французские традиции празднования Нового года или Как воплощается Рождественская сказка на берегах Луары
    22:10
    Французские традиции празднования Нового года или Как воплощается Рождественская сказка на берегах Луары

    В каждой стране есть свои традиции празднования Нового года и Рождества, а так же национальный Дед Мороз. Несмотря на разность укладов, везде можно найти что-то близкое к тому, что с детства ассоциировалось с любимым домашним торжеством.

    Дома на Новый год во Франции

    Праздники всегда играли очень важную роль в жизни людей. Они помогали отвлечься от повседневной суеты и подарить дух единства с теми, кто находится рядом.

    Одним из самых ярких, приятных и долгожданных событий для каждого француза является череда рождественских торжеств. Она открывается 6 декабря в День Святого Николая и длится на протяжении месяца до 6 января — Дня Богоявления . Но самым основным праздником всегда было Рождество. Новый год во Франции также присутствует, но поскольку он по дате совпадает с Днем Святого Сильвестра, то во всей католической Европе сложилась традиция отмечать именно праздник этого святого.

    Французское умение украшать

    Украшение улиц Франции на Рождество

    На время зимних празднеств вся Франция одевается во всевозможную иллюминацию. На ее площадях, улицах, в офисах и парадных появляются многочисленные ели, украшенные разноцветными лампочками и разнообразными игрушками. Рождественской тематикой пропитываются все торговые центры, кафе, рестораны.

    Украшения на Рождество домов во Франции

    Дома местных жителей тоже не остаются безучастными. Чтобы позвать удачу, французы вешают ветки омелы над входом в жилище. Каждая семья наряжает пушистую красавицу стеклянными шарами и искристыми гирляндами. Под хвойные ветви ставят сантоны или глиняные фигурки святых и простого люда. Их размеры варьируются от 2-3 до 18-20 сантиметров. Из статуэток создают сцену рождения Христа. Соборы также украшаются этим эпизодом библии.

    Сопутствующие мероприятия

    Рождественские базары во Франции

    Перед праздниками во Франции всегда проходят рождественские ярмарки, на которые съезжаются все мастера и производители. Длятся они чаще всего либо до Рождества, либо до Нового Года. Там можно найти имбирные пряники, нугу, шоколад и другие всевозможные сладости. Все желающие погреться могут купить горячего вина. Также привозят устрицы, множество различных видов сыра, елочные шары, женские украшения, зимние шапки и даже шотландский килт. Именно там можно найти сантоны ручной работы.

    Рядом с ярмарками проводятся спектакли для детей, открываются различные аттракционы, ледовые катки. Телевидение наполняет свои программы новогодними фильмами. Самым праздничным аналогом российской «Иронии судьбы» считается французский «Дед Мороз — отморозок». В соборах активно проводятся праздничные богослужения.

    «Лягушачий» Дед Мороз

    Французский Дед Мороз Пэр Ноэль

    Во Франции главным источником чудес и детской радости является Пэр Ноэль, что переводится как Отец Рождество. Он представляет собой добродушного старичка. Изначально его одеяние состояло из длинного плаща и широкополой шляпы. В одной руке у него был посох, напоминающий церковный, а в другой большая корзина с подарками для детей. Но из-за увеличения влияния США на культуру Запада, в частности, активного продвижения Кока-Кольной кампании, Пэр Ноэлю были выданы красная мантия в пол, украшенная белым мехом и колпак с головы Санта Клауса.

    Он также проникает в дом через дымоход, но в отличие от американского собрата, Отец Рождество кладет сюрпризы не в носки, а в ботиночки, предварительно оставленные либо у камина, либо у рождественской ели. В качестве благодарности за работу дети оставляют ему морковь и сено для его ездового ослика в своей обуви.

    Помощник Пэра Ноэля Пэр Фуэтар

    В помощь Отцу Рождество назначен Пэр Фуэтар. В переводе это имя означает «Страшилище».

    Его главная задача — уменьшение растрат Пэр Ноэля путем лишения непослушных детей подарков. Вместо этого плохиши либо получают уголек с золой, либо знатную порку. Самых главных вредин Пэр Фуэтар может забрать с собой.

    Для французов главный антагонист праздника предстает в виде бородатого старца со злобным лицом, сальными волосами и в темной одежде, состоящей из меховой шапки и теплого плаща. В руках у него розги, палка или любое другое орудие для наказаний.

    Рождество во Франции

    Рождество Франция - как отмечают французы новогодние праздники

    Вся Европа отмечает Рождество 25 декабря по григорианскому календарю.

    В это время все французские семьи собираются за большим столом для праздничного ужина. Он называется Ревейон. По христианским традициям он должен проходить после богослужения в церкви, но последние года все меньше жителей посещают рождественские мессы. Несмотря на уменьшение количества верующих, Ревейон не утратил своей важности для французских семейств.

    В Рождественскую ночь практически невозможно увидеть кого-либо на улице ни в одном из городов, кроме Парижа. Единственная причина, по которой люди выходят из дома — это запуск фейерверков. Помимо этого, неотъемлемым атрибутом праздника является обмен открытками с пожеланиями «Счастливого Рождества!»

    Видео: Фейерверк и Эйфелева башня!

    Гастрономическое разнообразие праздника

    Что едят на Новый год во Франции

    Список традиционных рецептов меняется с каждым регионом, но всегда состоит из семи блюд:

    • чесночно-шалфеевый суп,
    • зеленые или черные оливки,
    • шпинат либо треска,
    • жареная рыба,
    • сельдерей с анчоусным маслом,
    • цветная капуста,
    • улитки, гусиная печень, духовая свинина, жареный гусь на выбор.

     
    Французское рождественское полено

    Сладкие блюда также различаются в зависимости от провинции.

    Но самым распространенным и символически важным считается шоколадно-каштановый пирог в форме полена. Корни этого третьего блюда идут из традиции сжигания настоящего деревянного чурбана.

    Не менее важным атрибутом праздничного стола было и остается хорошее французское вино. Потомственные виноделы считают своим долгом в рождественскую ночь произнести тост в честь бочки с божественным напитком. После окончания застолья верующие католики оставляют горящую свечу в благодарность деве Марии за рождение Иисуса.

    Смена года во Франции

    Празднование Нового года во Франции

    Празднование Нового Года на родине высокой моды совпадает с католическим праздником — Днем Святого Сильвестра. В отличие от семейного Рождества, Новый год наполнен дружелюбием и общностью. По этой причине основными площадками для проведения торжества становятся рестораны, кафе, клубы и даже улицы. В Париже любой желающий может после праздничного стола выйти на прогулку по сверкающим иллюминацией Елисейским полям или Монмартру и обнять с поздравлениями любого встречного.

    Новогодние подарки во Франции

    Также у французов существует традиция организации новогодней лотереи. Призами чаще всего становятся мелкие сувениры, но такие выигрыши, как индюшка или поросенок тоже бывают.

    Первое января во Франции называют Днем Подарков.

    В прошлом, по римским обычаям, люди дарили друг другу фрукты с медом, чем символизировали пожелания сладкой жизни.

    В последнее время предпочтения изменились, и в качестве подарков стали выбирать серебряные монеты, медали и просто деньги.

    Новогодний праздник живота

    Новогодний стол во Франции

    Если рождественское меню имеет довольно устоявшийся список блюд, то новогодний стол ограничивается лишь фантазией хозяйки. Угощением становятся запеченные свиные головы, кровяные колбасы, дичь, всевозможные разносолы, лобстеры, омары и прочие дары моря. В качестве десерта подаются сладости и фрукты.

    Момент смены календаря французы встречают с шампанским, а после переходят к вину. Каждая семья старается порадовать как можно более изысканными сортами традиционного напитка.

    Китайская Франция

    Китайский Новый год в Париже

    Франции повезло иметь на территории своей страны самый крупный чайна-таун в Европе. Хоть китайский лунный Новый год и не попадает в традиционный праздничный месяц, но отмечается с не меньшим размахом. Празднование проходит как в самом китайском квартале, так и на площади перед мэрией. Главные улицы Парижа наполняются громкими хлопками петард и барабанной дробью.

    Костюмированные шествия поражают своей красотой и размахом, порой они насчитывают до 200 тысяч человек со всех китайских общин из разных регионов. По азиатским традициям обязательны танцы льва и дракона. Не обходится и без привычной роскоши одеяний, а также большого количества вкусных угощений.

    Интересные факты

    Новогодние шары на елке

    Стеклянные шары впервые появились во Франции. До них елки наряжали фруктами, в особенности яблоками. Но в 1858 году выдался большим неурожаем. Тогда взамен яблокам лотарингскими стеклодувами были созданы первые елочные шары.

    Благодаря декрету, принятому в департаменте почтовых отправлений страны с 1962 года, маленькие французы могут писать письма Санта Клаусу, каждый из них обязательно получит в ответ послание с поздравительной открыткой, даже если к созданию «весточки» приложены руки группы ребят.

    Сжигание полена в Рождественскую ночь

    Долгое время во Франции существовал обычай сжигания полена в Рождественскую ночь. Местные жители верили, что это поможет увеличить будущий урожай. Порода дерева выбиралась в зависимости от потребностей каждой семьи. К примеру, если жители нуждались в желудях, то предпочтение отдавалось дубу. Полено сжигалось, а щепки и угольки от него хранили до следующего Рождества, чтобы от них зажечь новый чурбан. Помимо этого, французы верили, что остатки дерева защитят их дом от злых сил.

    В настоящее время в некоторых провинциях полено используют для того, чтобы прятать в нем подарки для детей, но башмачки все равно остаются более предпочтительным местом для поиска сюрпризов.

    Видео: Новогоднее световое шоу на Триумфальной арке в Париже!

    Потрясающе!

     

    Просмотров: 454 | Добавил: буржуй | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    avatar
    • FAX +
      +